Dans le contexte de leur formation sur les allergies alimentaires, tout le personnel de l'accueil et des services alimentaires de l’Université Western suit le cours « L’anaphylaxie à l’école », qui couvre les notions de base liées à l’anaphylaxie, la manière de réduire les risques à l’école et le traitement d’urgence approprié. Ce cours en ligne gratuit est accessible au connaitrelesallergies.ca, l’une des ressources de formation et de conscientisation répertoriées dans le guide guide à l’intention des établissements d'enseignement postsecondaire d'Allergies Alimentaires Canada « Managing Food Allergies and Anaphylaxis ». Nous reconnaissons le fait que l’Université Western mise sur la formation et l'éducation, ainsi que ses efforts pour que la sécurité de ses étudiants, de son personnel et de ses professeurs soit une priorité.